Recette Spritz sans alcool

Spritz sans alcool : la recette fraîche et tendance

Le Spritz sans alcool s’impose comme une alternative incontournable à l’apéritif. Rafraîchissant, légèrement amer et visuellement attractif, il reprend les codes du Spritz traditionnel sans alcool, pour séduire une clientèle de plus en plus en quête de boissons festives et naturelles.

Facile à réaliser, il permet de proposer une boisson élégante et moderne, parfaitement adaptée aux nouvelles tendances du sans alcool. Avec la sélection de Millésime 86, créez un Spritz sans alcool équilibré et qualitatif.

🍹 Matériel

• 1 verre piscine ou de type ballon

• 1 cuillère à mélange

• 1 doseur et bec verseur (jigger)

🍊 Ingrédients

• 6 cl de boisson pétillante type tonic ou limonade bio
• 4 cl d’alternative sans alcool à l’amer (ou mélange jus d’orange + infusion amère + sirop fruits rouges)
• 2 cl d’eau gazeuse bio
• Glaçons
• 1 tranche d’orange bio

🍸 Préparation

1. Remplissez le verre de glaçons.
2. Versez la boisson pétillante bio (tonic ou limonade).
3. Ajoutez l’alternative sans alcool à l’amer.
4. Complétez éventuellement avec un trait d’eau gazeuse.
5. Mélangez délicatement.
6. Décorez avec une tranche d’orange.

💡 Astuce : pour un rendu plus aromatique, utilisez une base cocktail sans alcool ou un sirop bio légèrement amer.

❓ FAQ – Tout savoir sur le Spritz sans alcool

Par quel produit remplacer l’Apérol dans un Spritz sans alcool ?

Il existe aujourd’hui des alternatives sans alcool inspirées des apéritifs amers. À défaut, un mélange de jus d’orange et d’infusion légèrement amère permet de retrouver un équilibre proche du Spritz classique.

Quel type de boisson pétillante utiliser ?

Un tonic ou une limonade bio est idéal pour apporter fraîcheur et légèreté. Le choix dépend du profil recherché : le tonic apportera plus d’amertume, la limonade plus de douceur.

Le Spritz sans alcool a-t-il le même goût que l’original ?

Le Spritz sans alcool reprend les grands équilibres du cocktail classique (amertume, fraîcheur, agrumes), mais avec une approche plus légère et accessible. Il offre une alternative convaincante, particulièrement appréciée à l’apéritif.