Le marché des spiritueux évolue. Les consommateurs recherchent aujourd’hui davantage de transparence, des recettes plus naturelles et des produits qui privilégient la qualité des ingrédients plutôt que la surenchère en alcool.
Depuis plusieurs années, les habitudes de consommation évoluent profondément. Les consommateurs accordent de plus en plus d’importance à l’origine des produits, à la transparence des filières et aux méthodes de production. Dans l’univers des boissons biolog…
Longtemps considérés comme un segment de niche, les spiritueux bio connaissent aujourd’hui une croissance remarquable. Porté par une demande accrue de transparence, de qualité et de respect de l’environnement, le marché des alcools biologiques s’impose progre…