Des alternatives créatives, sans compromis sur l’expérience
Offre de boissons sans alcool
Retrouvez notre sélection de softs, mocktails, jus et sirops.
Structurer une offre sans alcool attractive et rentable
Le sans alcool n’est plus une alternative secondaire : il constitue aujourd’hui un véritable levier de différenciation et de performance pour les professionnels. Notre sélection est pensée pour conjuguer qualité produit, régularité d’approvisionnement et potentiel de marge.
Nos Cocktails & Bases Cocktail
Le segment du sans alcool connaît une croissance forte en restauration et en hôtellerie. Les cocktails sans alcool et bases prêtes à mixer permettent de structurer une offre moderne, rentable et adaptée aux nouvelles attentes consommateurs.
Pratiques et qualitatifs, ces produits garantissent régularité, rapidité d’exécution et maîtrise des coûts. Ils offrent aux établissements la possibilité de proposer une carte créative et inclusive, sans compromis sur l’expérience gustative.
Les boissons au Gingembre
Boissons au gingembre, ginger beer ou concentrés : ces références apportent intensité et fraîcheur aux cartes sans alcool comme aux créations mixologiques. Leur profil aromatique puissant en fait une base idéale pour des boissons signature ou des accords mets-boissons originaux.
Apprécié pour son caractère et sa polyvalence, le gingembre séduit une clientèle en quête de naturalité et de sensations affirmées.


Nos Jus & Nectars Bio
Indispensables en CHR, les jus et nectars constituent un pilier de l’offre sans alcool. Sélectionnés pour leur qualité aromatique et leur constance, ils répondent aux besoins du service petit-déjeuner, bar ou restauration.
Mono-fruits ou assemblages, ils permettent de valoriser une carte tout en assurant rotation et simplicité logistique. Une offre qualitative contribue directement à l’image premium de votre établissement.
Les Sirops & Infusions à diluer
Les sirops et bases d’infusions offrent une grande liberté créative tout en optimisant les marges. Faciles à stocker et à utiliser, ils permettent de décliner cocktails, mocktails, citronnades ou boissons personnalisées.
Cette catégorie répond aux attentes actuelles : naturalité, réduction du sucre, recettes originales et différenciation. Un véritable levier pour enrichir votre carte sans complexifier le service.
Nos Sodas & Tonics
Classiques incontournables ou références premium, les sodas et tonics structurent l’offre bar et restauration. Ils accompagnent aussi bien les spiritueux que les alternatives sans alcool, et répondent à une demande constante.
Bulles fines, recettes naturelles, positionnement haut de gamme : proposer une sélection qualitative permet de valoriser l’expérience client et d’augmenter le panier moyen.
Thés glacés & Infusions
Les thés glacés et infusions froides s’inscrivent pleinement dans les tendances actuelles : moins sucrés, plus naturels et porteurs d’image. Ils séduisent une clientèle attentive à la qualité des ingrédients et à la fraîcheur des recettes.
Formats prêts à servir ou bases à diluer, ces références permettent de proposer une alternative élégante aux sodas traditionnels tout en diversifiant l’offre sans alcool.

Votre partenaire de boissons bio au quotidien
Chez Millésime 86, nous accompagnons les professionnels dans le développement d’une offre cohérente, différenciante et rentable. De la sélection produit à la logistique, notre équipe met son expertise à votre service pour simplifier votre approvisionnement.
Explorez l’ensemble de notre offre et construisons ensemble une sélection adaptée à votre établissement.
Nos articles sur les boissons sans alcool
Pourquoi les boissons sans alcool bio séduisent de plus en plus les consommateurs ?
Le marché des spiritueux évolue. Les consommateurs recherchent aujourd’hui davantage de transparence, des recettes plus naturelles et des produits qui privilégient la qualité des ingrédients plutôt que la surenchère en alcool.
Sirops bio : une alternative naturelle aux sirops industriels
Longtemps associés à des boissons sucrées et très transformées, les sirops connaissent aujourd’hui un véritable renouveau. Portés par la recherche de naturalité et par l’intérêt croissant pour les produits biologiques, les sirops bio séduisent de plus en …
Mocktails bio : pourquoi deviennent-ils incontournables sur les cartes ?
Les consommateurs réduisent leur consommation d’alcool au profit de produits plus qualitatifs, responsables et authentiques, privilégiant le bio, l’artisanal et les alternatives sans alcool.





