La signature des grands terroirs du Rhône en bio
Vins Bio Vallée du Rhône
Découvrez notre sélection de vins des Côtes du Rhône alliant puissance, équilibre et régularité, adaptée aux exigences de la restauration et de la revente spécialisée.
Des vins de caractère, entre soleil et fraîcheur
Des rives septentrionales aux terroirs méridionaux, la Vallée du Rhône offre une diversité de profils remarquable. En agriculture biologique, les vins gagnent en précision et en authenticité, tout en conservant leur générosité naturelle.
Notre sélection permet de structurer une gamme complète — blanc, rosé et rouge — avec des positionnements adaptés aussi bien à la brasserie qu’à la restauration gastronomique.
Nos domaines partenaires en Côtes du Rhône
Nous travaillons avec plusieurs propriétés reconnues pour leur régularité et leur engagement qualitatif :
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Le Château de Montfrin, apprécié pour ses cuvées accessibles et structurées.
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Le Château Pesquié, référence incontournable pour des vins précis et élégants.
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Marrenon, reconnu pour la constance et la modernité de ses assemblages.
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La Cave de Tain, acteur majeur du Rhône septentrional, proposant des vins de grande finesse.
Nous proposons également d’autres domaines afin de vous permettre de construire une offre cohérente selon votre positionnement et votre clientèle.
Les rouges : puissance et gourmandise
Les rouges des Côtes du Rhône reposent principalement sur des assemblages dominés par :
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Grenache : rond et généreux, il apporte fruit mûr et chaleur.
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Syrah : structurée et épicée, elle offre profondeur et potentiel de garde.
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Mourvèdre : utilisé en complément pour renforcer structure et complexité.
Ces vins séduisent par leur accessibilité, leur intensité aromatique et leur capacité à accompagner une large variété de cuisines.
Les blancs : fraîcheur et équilibre
Les blancs rhodaniens associent souvent :
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Viognier : aromatique et ample, aux notes florales et fruitées.
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Roussanne et Marsanne : apportant rondeur, complexité et élégance.
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Grenache Blanc : offrant structure et fraîcheur.
Ils constituent une alternative qualitative en carte, particulièrement appréciée pour les accords poissons, volailles et cuisine méditerranéenne.
Les rosés : fruit et convivialité
Élaborés principalement à partir de Grenache et de Syrah, les rosés des Côtes du Rhône offrent fraîcheur, fruit et équilibre. Polyvalents et accessibles, ils répondent à une forte demande saisonnière et s’intègrent parfaitement en terrasse, en brasserie ou en carte estivale.
Votre partenaire de boissons bio au quotidien
Chez Millésime 86, nous accompagnons les professionnels dans le développement d’une offre cohérente, différenciante et rentable. De la sélection produit à la logistique, notre équipe met son expertise à votre service pour simplifier votre approvisionnement.
Explorez l’ensemble de notre offre et construisons ensemble une sélection adaptée à votre établissement.
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